「我又肥了,不能再吃糖了」,「他验血血脂又高了,怪我没有限制他吃糖」,「这孩子就是爱吃糖,才有龋齿的」……糖被冠以「白色恶魔」或「白色毒药」的罪名。食糖与人们的日常生活息息相关,但许多人对吃糖与健康的关系有误解,认为吃糖会使人肥胖、会引起糖尿病、高脂血症等疾病。世界卫生组织(WHO)指出:「多年的研究已反驳了各种误解,并提供一贯的证据显示日常食糖是一种安全有价值的食物来源」。本文旨在为食糖正名,让你安心享受「甜蜜」生活。