糖的主要作用是产生热能，且有甜味，在体内消化吸收快。婴儿出生以后就需要补充糖，牛奶、饮料、乳儿糕、点心中离不了糖。这些食品中的糖不仅调节了口味，也供给了一定的热能，对维持正常神经功能和肌肉的活动起到了良好的作用。但绝不能认为，糖吃得越多越好。
新生儿时期，肝脏功能尚不完善，还不能处理过量的糖代谢产物，所以过量的糖摄入会加重肝脏的负担。同时，未经代谢处理的糖也会在肠部发酵，引起腹胀、腹泻，使未完成消化的蛋白质和脂肪物质也随大便排出，导致营养素丢失。
